饮食营养与卫生(原料营养价值分析、平衡膳食、食谱设计及创新、预防食物中毒、星级酒店标准化卫生流程)、酒店管理、酒店营销、宴席设计与菜点开发、饮食业成本核算(净料成本核算、调味品成本核算、菜品成本核算、菜品价格核算、大型中央厨房成本核算)、烹饪化学、烹饪美学等课程。
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在校期间可以报考:中式烹调师证
我校是省一类重点技工学校,在广州市天河区,
现以预定学位报名的方式招生,学位有名额限制,每个专业招满截止。
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一,学生可于4月1日后到我校或直接网上报名办理相关的手续。
二,考生可按当地的招生目录报考我校,第一志愿报考我校的学生优先录取。
报考代码 广州市:00429,
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初中生毕业后:中专+高技+大专
高中生毕业后: 高技+大专
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学校设有全国就业服务中心,与珠三角上百家企业、多个省级产业园及世界500强企业对接开展多层次校企合作,实行订单式培养技能人才,就业质量高。
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