面向西式餐饮企业（部）一线菜点制作和基层技术管理岗位，培养适应我国社会主义市场经济和现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，技能型专门人才。掌握西式餐饮行业相关知识，具有较强的西式菜点制作能力和西式餐饮企业基层管理能力的高素质的人才。
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、西餐切配技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。
毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事西餐专业技术和管理工作，也可以在中、高等职业院校做教学工作。
月收入6000-12000元。
我校是省一类重点技工学校，在广州市天河区，
现以预定学位报名的方式招生，学位有名额限制，每个专业招满截止。
报名方式
一，学生可于4月1日后到我校或直接网上报名办理相关的手续。
二，考生可按当地的招生目录报考我校，第一志愿报考我校的学生优先录取。
报考代码 广州市：00429，
广东省：9800125
初中生毕业后：中专+高技+大专
高中生毕业后： 高技+大专
就业保障体系
学校设有全国就业服务中心，与珠三角上百家企业、多个省级产业园及世界500强企业对接开展多层次校企合作，实行订单式培养技能人才，就业质量高。
曹老师
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